苜蓿要怎么养护？养护好了不仅可以当菜吃，还是一味中药！

苜蓿是一种多年生开花植物，俗称金花菜，苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物，它是一种食材也是味中药，还可以作为水土保持和护坡植物，园林上多作为盐碱地、贫瘠土地的绿化草种和景观野花用草种。那么要怎么养护呢？下面跟花匠大叔一起去了解下它的养护方法。

1、种植时间

苜蓿可以一年两播，就是春季和秋季。春季应在4月份秋季在8月至9月10号之前。南方地区春季可以提前。北方地区在秋季种植时应遵循宜早不宜晚，播种过晚，会造成苗弱根小难以越冬。

2、种子选择

栽培前选育种子，可以选择一些比较容易养殖的品种这样才能够提高养成的几率。

3、土壤

苜蓿适应性广，可以在各种地形、土壤中生长。但最适宜的条件是土质松软的沙质壤土，p不宜种植在低洼及易积水的地里，轻度盐碱地上可以种植。

4、施肥

在苜蓿上有根瘤，可以固定空气中的氮素，为自身提供氮素，因此以磷施肥为主，应适当施用钾。在贫瘠地，碱性地，土壤氮素含量低的地方，施用一定量的尿素作为播种肥料。

5、水分管理

苜蓿根系深植土壤，耐干旱性强，在整个生长期需水量大，一般在高温干旱时，入冬前和返青后要及时浇水。如果是在雨季或者阴雨天天气时，停止浇水，如果有积水，要及时排水，否则会造成苜蓿草死亡。

6、病虫害防治

苜蓿草在生长期会遭遇一些病虫害的侵害，一旦发现，就要及时防治，否则会影响产量和品质。如果有害虫发生时可采用杀螟松、乐果、氰戊菊酯等喷雾，如果有锈病、褐斑病、霜霉病等病害发生，可用多菌灵、托布津等药剂来防治。

【小贴士】： 苜蓿草再生性强，一年可以多收割，一般在始花期就可以进行第一次收割，最晚不能超过盛花期，最后一次收割不能太晚，否则影响养分的积累，不利于安全越冬。